Våre oppskrifter

Bland sammen ketchup, pepperrot, worcestershiresaus, tabasco, samt ferskpresset limejuice og revet limeskall for en dukkert i en bolle. Skjær et snitt over baksiden av reken for å fjerne venen. Salt dem grundig og sprøstek deretter på takke. La rekene hvile...

Forbered rødkålen dagen før for best resultat: Salt rødkålen og la den hvile i minst 3 timer. Skyll og la tørke. La så stå og marinere i rødvinseddik. Bland kjøttet med sobrasada, egg og brødsmuler og smak til med salt...

Bland pistasjnøtter, sesamfrø, timian, karri, ras el hanout og salt til en gomasio (den japanske ekvivalenten til salt og pepper) i en husholdningsmikser. Stek aubergineskivene på begge sider i sesamolje til de tar farge. Legg mozzarella og dryss gomasion på...