Meidän reseptit

Varmrätt till 4 portioner Börja med att tända grillen! Koka upp en kastrull med kraftigt saltat vatten och koka haricots vertes i ca 1 minut. Kyl ner bönorna i kallt vatten så de behåller sin krisp och färg. Lägg ut...

Kesäkurpitsatangot rikastetulla kermaisella hummuksella

Puhdista ja revi kantarellit pienemmiksi paloiksi. Paista niistä neste pois OFYR:n wokissa. Lisää sipuli ja voi ja kuullota pehmeiksi, lisää kerma ja kuumenna kiehuvaksi. Mausta maun mukaan suolalla ja karkeaksi jauhetulla mustapippurilla, hienonnetuilla persiljan lehdillä. Paista leipä rapeaksi liedellä ja...