Fattiga riddare 4 port

Rör ihop ägg och mjöl till en jämn smet. Tillsätt mjölken och vispa smeten helt slät

Doppa bröden i smeten och stek på hällen i smör tills bröden är gyllene och frasiga. Doppa i kanel- och socker. Servera med vaniljglass och färska bär

• 2 ägg
• 1,5dl vetemjöl
• 1,5dl mjölk
• 6 skivor brioche
• Smör 
• Socker 
• Kanel
• Hallon
• Blåbär
• Vaniljglass